IFS - Formação de Auditor Interno (Incluindo Interpretação da Norma)
Compreenda a norma IFS Alimentos v.6.1 e capacite-se para a execução de auditorias internas em sua organização.
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Registre-se aquiTraining Information
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Duração:
24 horas
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Pré-requisito(s):
Profissionais com formação e/ou conhecimento e experiência na indústria de alimentos ou demais interessados mediante avaliação prévia do currículo.
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Valor:
R$ 1.365,00
Datas e Locais
24 horas
- Conhecer e compreender a Norma IFS Alimentos e suas exigências para certificação de empresas processadoras de produtos alimentícios;
- Capacitar colaboradores das empresas fabricantes de produtos alimentícios para a execução de auditorias internas.
Conteúdo Programático
o Detalhamento da Norma IFS Alimentos com:
- Introdução à Norma
- Tipos de auditoria e construção de uma auditoria conforme a Norma IFS
- Escopos de auditoria (de produto e tecnológicos)
- Pontuação dos requisitos
- Requisitos da Norma
- Relatório de uma auditoria
- Exercícios práticos
- Objetivos e metas de auditorias internas e auditorias de fornecedores;
- Duração de uma auditoria e planejamento de uma auditoria;
- Boas práticas de auditoria;
- Comunicação;
- Fases de uma auditoria;
- Exercícios práticos.
Público-alvo
Engenheiros da Área de Alimentos, Químicos, Biólogos, Nutricionistas e tecnólogos da Área de Alimentos.
Pré-requisitos
- Formação em engenharia de alimentos ou tecnologia de alimentos com pelo menos um ano de experiência na indústria de alimentos nas áreas de produção ou garantia da qualidade;
- Formação em química ou biologia ou farmácia ou medicina veterinária ou nutrição ou em área com conhecimentos em ciência e tecnologia de alimentos com pelo menos dois anos de experiência na indústria de alimentos nas áreas de produção ou garantia da qualidade;
- Formação em nível médio na área de alimentos (SENAI, SENAC ou semelhantes) ou em área com conhecimentos em ciência e tecnologia de alimentos com pelo menos três anos de experiência na indústria de alimentos nas áreas de produção ou garantia da qualidade e função de supervisão;
- Demais interessados mediante avaliação prévia do currículo.
Certificação Profissional
O participante que concluir satisfatoriamente o curso, acima de 85% de presença, 70% de aproveitamento no exame final e demonstração dos atributos de auditor (competência prática) receberá o certificado de conclusão, emitido pela DNV GL.
O participante deve trazer algum material ou equipamento?
Para este curso em formato público, a DNV GL disponibilizará todo o material e recursos necessários.