DNVGL.com.br

Formação de PCQI / FSPCA

Curso de PCQI / FSPCA

Este treinamento foi estruturado para capacitar os profissionais de Segurança de Alimentos e atender os requisitos para ser um PCQI (Preventive Control Qualified Individual), a fim de qualificá-los para planejar, implementar, manter e aprovar o seu próprio Plano de Segurança de Alimentos (Food Safety Plan).

O treinamento será realizado por um ‘instrutor líder’ autorizado pelo Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA).

Conteúdo do Curso:

  • Introdução aos Controles Preventivos
  • Plano de Segurança de Alimentos (Food Safety Plan) de acordo com o FSMA
  • Perigos Potenciais, incluindo os motivados por fatores econômicos
  • Perigos potenciais de segurança de alimentos
  • Desenvolvendo o seu Plano de Segurança de Alimentos (Food Safety Plan)
  • HARPC (Hazard Analysis and Risk-based Preventive Controls for Human Food)
  • Controle de Processo
  • Controle Preventivo Sanitário
  • Controle Preventivo de Alergênicos
  • Controle Preventivo da Cadeia de Fornecimento (Supply-chain)
  • Resumo do Regulamento FSMA 2011

Público-alvo:

  • Organizações que exportam para os EUA
  • Lideres de equipes de segurança de alimentos
  • Gerentes da qualidade
  • Consultores
  • Auditores de terceira parte

Certificação Profissional:

O participante que concluir satisfatoriamente o cursos com 100%  de presença receberá o certificado com acreditação FSPCA.

O participante deve trazer algum material ou equipamento?

Online: o material do curso (apostila) será enviado em formato eletrônico por e-mail ao responsável pela contratação do treinamento. *A gravação do treinamento e o material de apresentação do instrutor (slides) não serão disponibilizados.

Presencial: para este curso em formato público, a DNV GL disponibilizará todo o material e recursos necessários.

Contate-nos

Confira datas e preço do curso

Clique aqui

Entre em contato para mais informações ou para solicitar curso In Company

Clique aqui

Duração:

2,5 dias (20 horas)

Pré-requisito(s):

Profissionais ligados à área da qualidade, conhecimento em segurança de alimentos: microbiologia, contaminantes físicos, contaminantes químicos, alergênicos, higienização e avaliação de riscos (APPCC), rastreabilidade e recall, o curso e o material de apresentação utilizado pelo instrutor estão em português porém é importante que o aluno tenha habilidade para leitura na lingua inglesa, pois a apostila do aluno é entregue neste idioma

O treinamento será realizado por um ‘instrutor líder’ autorizado pelo Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA).

Conteúdo do Curso:

  • Introdução aos Controles Preventivos
  • Plano de Segurança de Alimentos (Food Safety Plan) de acordo com o FSMA
  • Perigos Potenciais, incluindo os motivados por fatores econômicos
  • Perigos potenciais de segurança de alimentos
  • Desenvolvendo o seu Plano de Segurança de Alimentos (Food Safety Plan)
  • HARPC (Hazard Analysis and Risk-based Preventive Controls for Human Food)
  • Controle de Processo
  • Controle Preventivo Sanitário
  • Controle Preventivo de Alergênicos
  • Controle Preventivo da Cadeia de Fornecimento (Supply-chain)
  • Resumo do Regulamento FSMA 2011

Público-alvo:

  • Organizações que exportam para os EUA
  • Lideres de equipes de segurança de alimentos
  • Gerentes da qualidade
  • Consultores
  • Auditores de terceira parte

Certificação Profissional:

O participante que concluir satisfatoriamente o cursos com 100%  de presença receberá o certificado com acreditação FSPCA.

O participante deve trazer algum material ou equipamento?

Online: o material do curso (apostila) será enviado em formato eletrônico por e-mail ao responsável pela contratação do treinamento. *A gravação do treinamento e o material de apresentação do instrutor (slides) não serão disponibilizados.

Presencial: para este curso em formato público, a DNV GL disponibilizará todo o material e recursos necessários.

Agenda

Confira os cursos programados

Acesse o passo a passo para realizar sua inscrição

Guia rápido para se inscrever em nossos cursos públicos e online através de nosso webshop LMS

Cursos in Company

Entre em contato